Suministrados Solo Bajo Pedido.

No imponemos ninguna cantidad mínima de pedido: la unidad más pequeña es una caja individual de 26 brioches, ideal para locales que quieren probar el producto antes de pasar a suministros más estructurados. Para heladerías de alta rotación y distribuidores HoReCa organizamos suministros continuos en palets completos, calibrados según la rotación real de su local.

Nuestras brioches sicilianas se preparan en el momento del pedido para garantizar la máxima frescura, y se envían tan pronto estén listas. Tiempos indicativos del transportista: 2-3 días laborables en Italia, 3-5 días laborables en los principales países de la UE. Envío a temperatura ambiente, sin cadena de frío, gracias a la vida útil de la Cápsula ATM.

Nuestra Cápsula ATM (Atmósfera Modificada) es el envase protector en el que cada brioche se sella justo después de la elaboración: el aire interior se sustituye por una mezcla de gases inertes alimentarios que bloquea la oxidación y la proliferación microbiana sin conservantes. Fecha de consumo preferente desde la fecha de producción a temperatura ambiente: 70 días para Brioscia col Tuppo, Brioscia al Cioccolato y Mini Brioche; 90 días para Paffutella y Panzotta.

Mientras la Cápsula ATM esté intacta, conservar a temperatura ambiente (rango de etiqueta +4 °C / +28 °C), lejos de fuentes de calor y luz directa, hasta la fecha de caducidad indicada en el envase (70 o 90 días desde la producción según la referencia). Una vez abierto, consumir en 24 horas. No se requiere cadena de frío en almacén ni en el punto de venta.

Trabajamos exclusivamente con transferencia bancaria anticipada contra confirmación de pedido: una vez recibida la confirmación con el detalle de precios y el resumen logístico, usted efectúa la transferencia y nosotros iniciamos la producción. Procedimiento ágil que garantiza la frescura absoluta y un precio reservado sin stock invendido.

SICILUS SRL está registrada en el sistema VIES para operaciones intracomunitarias. Los clientes profesionales UE con número de IVA válido inscrito en VIES se facturan en régimen de no sujeción al IVA conforme al art. 41 DL 331/93, sin IVA italiano y con inversión del sujeto pasivo en el país de destino. Para clientes italianos se aplica el IVA ordinario del 10 % sobre productos de panadería.

Sí. La unidad mínima de una sola caja de 26 brioches está diseñada precisamente para que pueda evaluar de forma autónoma la calidad de la brioscia col tuppo, la integridad de la Cápsula ATM tras el transporte y el rendimiento real en su local, sin exponer su heladería a una inversión inicial importante.

Enviamos a toda Italia y a todos los países de la Unión Europea, incluidos Francia, Alemania, Bélgica, Países Bajos, Luxemburgo, Austria, España, Portugal e Irlanda. La vida útil de la Cápsula ATM permite el envío a temperatura ambiente sin cadena de frío ni medidas logísticas particulares por parte del transportista.

La Brioscia col Tuppo es la clásica brioche siciliana, reconocible por la pequeña bola de masa en la parte superior (el 'tuppo'): el soporte natural para granita y helado, exclusivamente dulce. La Panzotta es una brioche redonda y sin tuppo, elaborada sin manteca de cerdo y por tanto apta para un público vegetariano: se presta a rellenos tanto dulces (helado, cremas, mermeladas) como salados (mortadela, jamón curado, quesos frescos), ampliando la oferta de su local también al almuerzo rápido y al street food.

Cada referencia tiene su lista de ingredientes actualizada, publicada íntegramente en las páginas de producto. Los alérgenos declarados comunes a toda la línea son gluten (harina de trigo), huevos (yema) y leche (leche entera en polvo), conformes al Reglamento (UE) n.º 1169/2011. La ficha técnica completa con valores nutricionales por lote está disponible en PDF bajo solicitud B2B como documento oficial para la conformidad HACCP de su local.