Paffutella Farcita.
La fornitura che rivoluziona il concetto di dolce da banco nelle gelaterie e nei locali alla moda. Fornita insieme ad una siringa alimentare (dispenser) ripiena, permette l'iniezione della farcitura direttamente al tavolo.
| Nominal Weight | 70 grams per piece |
|---|---|
| Varianti Farcitura | Pistacchio di Sicilia, Cioccolato Fondente, Crema Bianca, Ricotta. |
| Confezionamento B2B | Vaschetta ATM rigida con alloggiamento dedicato per il dispenser protetto. |
| Shelf-Life | Shelf-life estesa grazie alla tecnologia ATM e atmosfera inerte per entrambi i componenti. |
| Modalità di Servizio | Aumento drammatico dell'interazione (Instagrammabile). Il cliente buca la nuvola di pasta viva e la farcisce live. |
| Main Ingredients | Soft WHEAT FLOUR type "0" and "00", water, lard, sugar, glucose-fructose syrup, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, fresh EGG YOLK, extra virgin olive oil, salt, whole MILK powder, natural yeast, flavourings, turmeric. |
| Declared Allergens | Gluten (WHEAT FLOUR), Eggs (EGG YOLK), Milk (MILK powder). In compliance with Reg. EU 1169/2011 on the provision of food information to consumers. |
| Available Packaging | Boxes of 20 capsules + 2 dispensers, 40 capsules + 4 dispensers, 80 capsules + 8 dispensers. On request, full KIT with 8 cream tubes (250 ml each), powdered-sugar shaker and display dome (for orders above 80 capsules). |
Vantaggio per Locali:
Permette un ricarico (Mark-up) sul prezzo finale di oltre il 200% nel tuo locale, ampiamente giustificato dall'esperienza visiva e interattiva esclusiva offerta ai tavoli.