Brioscia col Tuppo.
La base maestro du Horeca italien exporté en France. Résignée avec l'humidité de la crème glacée pour ne jamais se briser sous la dégustation au comptoir.
| Poids Brut | 70g - 80g par pièce au gramme près |
|---|---|
| Distribution Commerciale | Capsule Rétractable Rigide (Atmosphère Médicale Modifiée) contre chocs et dépérissement. |
| Ingrédients Principaux | FARINE DE BLÉ tendre type "0" et "00", eau, saindoux, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisant : sorbitol, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, JAUNE D'ŒUF frais, huile d'olive, sel, LAIT entier en poudre, levain naturel, arômes, curcuma. |
| Allergènes Déclarés | Gluten (FARINE DE BLÉ), Œufs (JAUNE D'ŒUF), Lait (LAIT en poudre). Conforme au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires. |
| Conditionnements Disponibles | Cartons de 26, 52 ou 104 capsules ATM monodose. Palette : 6 cartons de 112 capsules. Chaque brioche scellée individuellement en capsule ATM. |