Brioscia col Tuppo.
La fornitura essenziale per gelaterie. Il capolavoro indiscusso dell'arte pasticcera siciliana. Progettata specificatamente con una maglia glutinica robusta ma morbidissima, ideale per resistere all'umidità del gelato artigianale senza sfaldarsi.
| Peso Nominale | 70 grammi a pezzo | ||||||||||
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| Ingredienti Principali | FARINA di grano tenero tipo "0" e "00", acqua, strutto, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, stabilizzante: sorbitolo, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, TUORLO DI UOVA fresche, olio di oliva, sale, LATTE intero in polvere, lievito naturale, aromi, curcuma. | ||||||||||
| Allergeni Dichiarati | Glutine (FARINA), Uova (TUORLO DI UOVA), Latte (LATTE in polvere). Conforme al Reg. UE 1169/2011 sull'informazione alimentare al consumatore. | ||||||||||
| Imballi Disponibili | Cartone da 26, 52 o 104 capsule monodose ATM. Soluzione pallet: 6 cartoni da 112 capsule. Confezionamento singolo in capsula ATM. | ||||||||||
| Valori Nutrizionali (per 100g) |
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| Confezionamento B2B | Singolo in Vaschetta Rigida ATM (Atmosfera Protettiva) per trasporti sicuri | ||||||||||
| Shelf-Life | 70 giorni TMC dalla data di produzione, a temperatura ambiente (+4 °C / +28 °C), grazie all'assenza di ossigeno nella Capsula ATM | ||||||||||
| Servizio Consigliato | Servire a temperatura ambiente o scaldare leggermente a 30°C per esaltare i profumi. |
Vantaggio per Gelaterie:
Prodotte su ordinazione. Nessun fondo di magazzino. Apri la capsula davanti al cliente e fai percepire l'autentico profumo della Sicilia nel tuo locale. Nessun rischio di spreco per l'invenduto giornaliero.