Brioscia al Cioccolato.
Dedicata a chi non vuole rinunciare all'intensità: al nostro impasto a lunga lievitazione aggiungiamo una cascata di purissime gocce di fondente per un contrasto e una fornitura ineguagliabile in gelateria.
| Peso Nominale | 70 grammi a pezzo | ||||||||||
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| Ingredienti Principali | FARINA di grano tenero tipo "0" e "00", acqua, strutto, zucchero, cioccolato fondente 60%, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, TUORLO DI UOVA fresche, olio extra vergine di oliva, sale, LATTE intero in polvere, cacao, lievito madre, aromi. | ||||||||||
| Allergeni Dichiarati | Glutine (FARINA), Uova (TUORLO DI UOVA), Latte (LATTE in polvere). Conforme al Reg. UE 1169/2011 sull'informazione alimentare al consumatore. | ||||||||||
| Imballi Disponibili | Cartone da 26, 52 o 104 capsule monodose ATM. Confezionamento singolo in capsula ATM. | ||||||||||
| Valori Nutrizionali (per 100g) |
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| Confezionamento B2B | Singolo in Vaschetta Rigida ATM (Atmosfera Protettiva) per assicurare l'integrità. | ||||||||||
| Shelf-Life | 70 giorni TMC dalla data di produzione, a temperatura ambiente (+4 °C / +28 °C). Tutelata contro l'ossidazione dalla Capsula ATM in atmosfera inerte. | ||||||||||
| Modalità di Servizio | Fantastica a colazione o da servire ripiena con gelati a base latte per un contrasto estremo. |
Vantaggio per Gelaterie:
Prodotte su ordinazione vera. Nessun fondo di magazzino stantio. La tecnologica capsula ATM protegge anche le delicate gocce di cioccolato dallo sbiancamento termico o dall'alterazione.